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Legumes e verduras


Alimento Quantidade Calorias

Abóbora4 c. sopa (100g)16

Abóbora cozida4 c. sopa (100g)40

Abóbora-moranga4 c. sopa (100g)19

Abobrinha verde1xíc. de chá (130g)20

Abobrinha verde cozida1 xíc. de chá (180g)30

Acelga cozida1 xíc. de chá (180g)30

Agrião1 pires de chá (100g)13

Agrião cozido1 xíc. de chá (180g)20

Aipim cozido1 pires de chá (100g)119

Aipim frito1 pires de chá (100g)353

Aipo cozido1 xíc. de chá (150g)30

Alcachofra cozidaunidade (120g)60

ALface2 folhas (20g)4

Alfafa1 xíc. de chá (50g)38

Algas marinhas1 pires de chá (100g)96

Alho-poró1 xíc. de chá (100g)30

Almeirão1 pires de chá (50g)14

Amendoim1 xíc. de chá (100g)576

Amendoim cozido1 1/2 xíc. de chá (100g)235

Arroz branco cozido1 c. de sopa (20g)26

Arroz integral cozido1 c. de sopa (20g)22

Arroz Integral Ráris cru1 c. de sopa (20g)68

Arroz selvagem ou preto1 c. de sopa (20g)22

Arroz Tio João1 c. de sopa (20g)34

Arroz Uncle Ben's Integral1 c. de sopa (20g)68

Aspargo cozido2 talos (20g)4

Aspargo em conserva2 talos (20g)4

Azedinha cozida1 xíc. chá (130g)20

Azeitona pretaunidade (3g)4

Azeitona verdeunidade (4g)4

Bardana1 pires de chá (100g)90

Batata baroa1 pires de chá (100g)126

Batata Inglesaunidade (100g)86

Batata inglesa frita1 pires de chá (100g)274

Batata palha frita1 porção (70g)220

Batata-doce assadaunidade (100g)143

Batata-doce fritaunidade (100g)368

Batata-doce roxa assadaunidade (100g)95

Berinjelaunidade (250g)49

Berinjela em conserva c/ azeite1 c. sopa (20g)46

Beterraba1 pequena (100g)49

Beterraba cozida1 pequena (100g)45

Bredo/caruru cozido1/2 xíc. chá (65g)10

Brócolis1 pires de chá (80g)23

Broto de abóbora1 pires de chá (60g)19

Broto de bambu1 xíc. chá (70g)17

Broto de chuchu1 xíc. chá (60g)33

Broto de feijão1 xíc. chá (70g)44

Broto de feijão refogado1 xíc. chá (120g)20

Broto de trigo cru1 xíc. chá (110g)110

Cambuquira1 pires de chá (100g)36

Cará cozido2 unidades (100g)120

Carne de soja1c. de sopa (20g)22

Cebola cozidaunidade (100g)41

Cenouraunidade (150g)75

Cenoura cozidaunidade (100g)43

Cenoura em coserva1 c. de sopa (20g)8

Cfebolaunidade (100g)32

Chicória1 pires de chá (100g)21

Chuchu maduro1/2 unidade (100g)91

Cogumelo em conserva1 c. sopa (20g)3

Cogumelo fresco médio1 c. sopa (20g)4

Cogumelos cozidos1 xíc. chá (80g)20

Cogumelos Shiitake cozidosunidade (50g)30

Coração de Alcachofraunidade (15g)3

Couve rábano cozida1 xíc. chá (85g)20

Couve-chinesa cozida1 xíc. chá (170g)20

Couve-de-bruxelas1 pires de chá (100g)19

Couve-flor cozida3 flores (100g)40

Couve-manteiga1 pires de chá (100g)55

Couve-tronchuda1 maço (100g)20

Ervilha em conserva1 c. sopa (20g)19

Ervilha em Lata Cica1 c. sopa (20g)22

Ervilha seca1 c. sopa (20g)72

Ervilha vagem verde1 pires chá (100g)39

Escarola2 folhas (20g)7

Espinafre1 pires de chá38

Espinafre enlatado1 pires de chá (50g)10

Fava cozida1 xíc chá (80g)100

Feijão branco graúdo cru1 c. sopa (20g)69

Feijão branco Miúdo1 c. sopa (20g)72

Feijão cozido e desidratado1 c. sopa (20g)78

Feijão fradinho1 c. sopa (25g)82

Feijão jalo1 c. sopa (25g)88

Feijão mulatinho1 c. sopa (25g)88

Feijão preto cozido1 c. sopa (25g)83

Feijão rosinha1 c. sopa (20g)69

Feijão roxinho1 c. sopa (20g)70

Folhas de batata-doce cozidas1 xíc. chá (180g)90

Folhas de beterraba cozidas1 xíc. chá (140g)40

Folhas de mostarda cozidas1 xíc. chá (140g)20

folhas de nabo cozidas1 xíc. chá (140g)20

Gengibre1 fatia (6g)2

Grão-de-bico1 c. sopa (20g)69

Grão-de-bico cozido1 c. sopa (15g)46

Inhameunidade (150g)170

Inhame cozidounidade (130g)190

Jiló5 unidades (100g)38

Lentilha cozida1 c. sopa (20g)39

mandioca cozida1 pires de chá (100g)119

Mandioca frita1 pires de chá (100g)352

MandioquinhaUnidade (100g)125

Milho de canjica1 c. sopa (15g)55

Milho de pipoca Yoki1 xíc chá (150g)233

Milho em lata Cica1 c. sopa (15g)17

Milho em lata Swift1 c. sopa (15g)15

Milho verde1 c. sopa (15g)49

Milho verde cozidounidade média320

Missô/massa de soja1 c. sopa (18g)40

Mostarda chinesa (folha)1 pires de chá (50g)15

Mostarda crespa (folha cozida)1 pires de chá (50g)14

Nabo1 pires de chá (100g)35

Nabo cozido1/2 xíc.chá (70g)10

Nabo Daikon1/2 xíc. chá (50g)9

Palmito cru1 pires de chá (100g)26

Palmito em conserva1 pires de chá (100g)27

Pepino cru c/ cascaunidade (150g)21

Pepino cru s/ cascaunidade (150g)5

Pepino em salmoura1/2 unidade (100g)12

Pimentão verde2 unidades (100g)29

Pimentão verde cozido2 unidades (100g)31

Pinhão cozidounidade10

Quiabo1 pires de chá (100g)39

Quiabo cozido10 unidades (100g)30

Rabanete1 pires de chá (100g)16

Raiz de lótus5 fatias (50g)30

Repolho1 pires de chá (100g)25

Repolho cozido1 xíc. chá (100g)20

Seleta de legumes Cica1 c. sopa (20g)16

Soja cozida1/2 xíc. chá (85g)160

Tomate cozidounidade (100g)18

Tomate francêsunidade (100g)29

Tomate madurounidade (100g)20

Tomate morangounidade (100g)61

Tomate verdeunidade (100g)25

Vagem comum1 pires de chá (100g)42

Vagem cozida1 pires de chá (100g)40

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